| 凤眼莲活性提取物的抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 周蓓蕾,彭进平,郭建维,唐树斌.凤眼莲活性提取物的抑菌活性研究[J].江苏农业学报,2009,25(3). |
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| 作者姓名： | 周蓓蕾 彭进平 郭建维 唐树斌 |
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| 作者单位： | 广东工业大学轻工化工学院,广东广州,510006 |
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| 基金项目： | 广东工业大学青年基金 |
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| 摘 要： | 以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉、黑曲霉为试验菌种,对凤眼莲活性提取物进行了抑菌活性试验,结果表明:(1)凤眼莲活性提取物具有抑菌活性,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑制效果较好,MIC值分别为0.625%和5.000%;(2)凤眼莲活性提取物的抑菌活性具有较宽的pH值适用范围;(3)100 ℃以内加热20 min对凤眼莲活性提取物的抑菌活性无显著影响;(4)对菌种的作用时间相同时,活性提取物的浓度越高,抑菌率越高;提取物浓度相同时,作用时间越长,抑菌率越高.
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| 关 键 词： | 凤眼莲 提取物 抑菌活性 |
Research on the Antibacterial Activities of Extract from Eichhornia crassipes |
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| ZHOU Bei-lei,PENG Jin-ping,GUO Jian-wei,TANG Shu-bin.Research on the Antibacterial Activities of Extract from Eichhornia crassipes[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2009,25(3). |
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| Authors: | ZHOU Bei-lei PENG Jin-ping GUO Jian-wei TANG Shu-bin |
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| Institution: | College of Chemical Engineering and Light Industry;Guangdong University of Technology;Guangzhou 510006;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Eichhornia crassipes extraction antibacterial activities |
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