福鼎市农产品加工业存在问题及其对策

一、农产品加工业存在的问题 1．企业发展水平较低,实力不强。全市农产品加工普遍存在设备落后,技术水平不高,原材料产品、初级产品多,科技含量低,农产品加工深度开发不够,产品花色品种少、档次低、包装差,产品更新换代慢等问题。在深加工方面,还没有形成整体优势和规模效益,市场占有率不高。企业管理水平、企业经营者素质普遍较低,多数中小企业,实行的仍是“家族式”、“作坊式”管理企业生产效率不高、效益也不高。