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分类号
杂志ISSN号
大有发展前途的麝香鸭
作者姓名:
刘淑新
作者单位:
河北省枣强县流常中心粮站院内,053101
摘 要:
据分析,现今麝香鸭受农户青睐主要有以下几点原因:一是消费市场新变化麝香鸭瘦肉率高,肉香而不腻,可清蒸、可红烧,肉味肉质可与珍禽媲美。因此受到社会不同消费层的青睐。
关 键 词:
麝香鸭 消费市场 瘦肉率 珍禽 肉质 肉味
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