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大有发展前途的麝香鸭
引用本文:
刘淑新.大有发展前途的麝香鸭[J].农村实用科技,2006(12):28-28.
作者姓名:
刘淑新
作者单位:
河北省枣强县流常中心粮站院内,053101
摘 要:
据分析,现今麝香鸭受农户青睐主要有以下几点原因: 一是消费市场新变化麝香鸭瘦肉率高,肉香而不腻,可清蒸、可红烧,肉味肉质可与珍禽媲美。因此受到社会不同消费层的青睐。
关 键 词:
麝香鸭
消费市场
瘦肉率
珍禽
肉质
肉味
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