蛋黄色

在制做鸡蛋面、蛋糕或其他点心制品时,蛋黄的需要量是相当大的。由于这些制品要求使用深黄色蛋黄的鸡蛋,所以使用者非常看重深蛋黄鸡蛋,并以较高价格收购。因此对养鸡者来说,应该了解如何进行饲养管理才能很好地生产出这种鸡蛋。下面试述其要点,供参考。