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| 龙葵果中花青素的纯化工艺研究 | |
| 引用本文： | 徐亚维,李尧,赵洋,张欣,王霞.龙葵果中花青素的纯化工艺研究[J].江苏农业科学,2010(5). |
| 作者姓名： | 徐亚维 李尧 赵洋 张欣 王霞 |
| 摘 要： | 以龙葵果为原料,以吸附和解吸效果为研究指标.对比分析了5种不同树脂分离纯化龙葵果中花青素的试验效果,并检测了温度、吸附时间、流速对吸附效果的影响,以及温度、洗脱剂浓度、洗脱剂用量对解吸效果的影响.通过对比,筛选出AB-8树脂最适合分离纯化龙葵果中的花青素.最佳吸附和解吸条件为:最佳吸附温度为35 ℃,最佳吸附时间为6 h,最佳的流速为2 mL/min,最佳解吸温度为30 ℃,最佳乙醇浓度为70%,最佳乙醇用量为9倍体积. |
| 关 键 词： | 龙葵果 花青素 纯化 树脂 吸附 解吸 |
Study on purification method of anthocyanidin from Solanum nigrum fruit |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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