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蜂王浆
作者姓名:松香光夫  管和  李人圭
摘    要:根据大量研究,获得了感兴趣的蜂王浆的成分分析。所示的例子中,既列出了它的特点,同时又与蜜蜂食料的花蜜和花粉比较。 1.一般成分蜂王浆富于蛋白质,干重约占一半。这种蛋白质是从花粉得到的,但在蜜蜂体内经过分解和再合成,具有特别的组成。可以利用表示蛋白质变性的分析法了解蜂王浆中蛋白质是否变性。这种分析法也可以了解含有

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