识别和控制雏鸡和鸡蛋中肠炎沙门氏菌的研究 |
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引用本文: | Gast,RK 邸怀忠.识别和控制雏鸡和鸡蛋中肠炎沙门氏菌的研究[J].国外兽医学(畜禽传染病),1994,14(3):9-11. |
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作者姓名: | Gast RK 邸怀忠 |
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摘 要: | 自从受污染的A级蛋投放市场以来,人肠炎沙门氏菌突然蔓延,由此而对公共卫生和蛋品工业形成了威胁,人们开始迅速地研究有关雏鸡和蛋品中涉及到SE的许多尚未解决的问题,研究成果主要是,鸡蛋中SE的聚积和生长发育的过程,雏鸡SE的致病原因,如何检出受感染的鸡群及预防感染的措施。产蛋鸡群中SE的来源,有效地净化鸡舍的选择和人类及雏鸡SE感染的流行病学等。这些研究成果提供了有关鸡SE的资料,然而,有关产蛋时传染
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关 键 词: | 雏鸡 鸡蛋 肠炎 沙门氏杆菌 控制 |
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