在家可做“品牌”包子

<正>1.上海灌汤小笼包(1)原料精面粉500 g、五花肉500 g、肉皮冻150 g、盐15 g、糖15 g,白酱油15 mL、花生油15 mL、味精10 g、香油5 g,清水适量。(2)做法肉皮冻绞碎,五花肉洗净,搅成肉末。将五花肉末、盐、糖、味精、白酱油、香油一起拌匀,加130 mL清水拌成糊状,再加入□□□□□□□□□□□