摘 要: | 近年来,我国农业现代化步伐不断加快,农产品质量安全问题备受关注。在这一背景下,快速检测技术在果蔬农产品检测领域崭露头角,展现出广阔的应用前景。作为新兴技术,快检技术具有检测速度快、操作简便等优势,能够有效满足农产品质量安全的监控需求,维护公众的身体健康。本文重点探讨了快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用价值及现状,并提出了相关的应用策略。研究表明,快速检测技术可有效提高农产品质量安全检测的效率和准确性,满足当前食品安全的紧迫需求。然而,目前该领域仍存在检测成本高、标准缺失、技术普及不足等问题。因此,应大力发展便携式、简易化的快速检测设备,全面推进快速检测技术在果蔬农产品检测中的应用。
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