不同施肥量对“红阳”猕猴桃外观特征及品质影响

本文以贵州六盘水市水城区“红阳”猕猴桃为试材，开展“3414”田间肥效试验，探讨不同N、P、K配比条件下，“红阳”猕猴桃外观和品质特征，以期得到适合推广的施肥配方。结果表明：适宜配比的N、K能有效提高猕猴桃可溶性固形物、可溶性总糖、维生素C含量；并能提高单果重，增大纵径、横径，提高商品果率。在14个施肥处理中，施肥效益最好的为处理5和处理10，处理5(N₂P₁K₂)单果重最大(平均单果重为106.60g)，商品果率较高(96.67%)；处理10(N₂P₂K₃)可溶性固形物含量最高(15.53%)，糖酸比最高(15.22)，维生素C最高(172.08mg/100g)，硬度最大(12.15kg/cm³)，且单果重为106.28g，商品果率96.67%。施肥宜推荐处理10(N₂P₂K₃)，该氮磷钾组合单果重最大，商品果率和优果率最大，品质最好，贮藏性最好，可保证的货架期最长。