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| 氯霉素类抗生素药物对人类健康的威胁 | |
| 引用本文： | 陈眷华,彭羽.氯霉素类抗生素药物对人类健康的威胁[J].贵州畜牧兽医,2006,30(4):17-18. |
| 作者姓名： | 陈眷华 彭羽 |
| 作者单位： | 贵州大学动物科学学院,贵阳,花溪,550025;贵州大学动物科学学院,贵阳,花溪,550025 |
| 摘 要： | 氯霉素类抗生素对多种革兰氏阳性和革兰氏阴性致病菌引起的疾病具有较好的治疗作用,是一种常见的广谱抗菌药,在动物医学领域使用非常频繁.但是氯霉素类抗生素普遍残留于食源性动物体内,严重影响食品安全,给人类健康带来较大威胁.文章对氯霉素及其二代、三代产品的相关问题进行了分析比较,为食源性动物养殖者和广大消费者提供参考. |
| 关 键 词： | 氯霉素 甲砜霉素 氟苯尼考 药物残留 |
| 收稿时间： | 2006-05-17 |
| 修稿时间： | 2006年5月17日 |
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