| 黑木耳菌种保藏方法的比较研究 |
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| 引用本文： | 张介驰,戴肖东,张丕奇,马庆芳,韩增华,孔祥辉.黑木耳菌种保藏方法的比较研究[J].中国食用菌,2007,26(5):16-18. |
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| 作者姓名： | 张介驰 戴肖东 张丕奇 马庆芳 韩增华 孔祥辉 |
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| 作者单位： | 黑龙江省科学院应用微生物研究所,黑龙江,哈尔滨,150010 |
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| 摘 要： | 比较研究了保护剂、预处理等因素对液氮冷冻保藏黑木耳菌种的影响,同时比较了液氮冷冻保藏、低温冰箱冷冻保藏、普通冰箱保藏和石蜡油覆盖保藏等4种方法对黑木耳菌种性状的影响。结果表明:以甘油为保护剂,按照1℃.min-1的降温速度降至-50℃后进行液氮冷冻保藏是较好的保藏方法。
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| 关 键 词： | 黑木耳菌种 保藏方法 比较研究 |
| 文章编号： | 1003-8310（2007）05-0016-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-24 |
Comparative Study on Preservation Methods of Auricularia auricula Spawn |
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| ZHANG Jie-chi,DAI Xiao-dong,ZHANG Pi-qi,MA Qing-fang,HAN Zeng-hua,KONG Xiang-hui.Comparative Study on Preservation Methods of Auricularia auricula Spawn[J].Edible Fungi of China,2007,26(5):16-18. |
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| Authors: | ZHANG Jie-chi DAI Xiao-dong ZHANG Pi-qi MA Qing-fang HAN Zeng-hua KONG Xiang-hui |
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| Institution: | Institute of Applied Microbiology of Heilongjiang Academy of Sciences, Harbin China 150010 |
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| Keywords: | Auricularia auricula spawn Preservation method Comparative study |
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