蒜黄沙培流水栽植新技术

蒜黄是大蒜软化栽培产品，质地柔嫩，色鲜味浓，冬春蔬菜淡季上市效益较高。笔从2000年开始进行试验，摸索出一套蒜黄沙培流水栽植新技术，改变了传统的棚窖式栽培或火炕栽培方式，若选择温度适宜的地下水、大蒜品种及栽培设施，则每个栽培季节可种植5茬，每667m^2每茬平均产蒜黄1．71万kg，比常规栽培增产3907．1kg。