"博邦"8808香精在麻辣休闲素食中的应用 |
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作者姓名: | 斯波 |
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作者单位: | 北京博邦食品配料有限公司 |
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摘 要: | 麻辣休闲素食主要指麻辣豆制品或面制品,它是通过挤压膨化技术生产的休闲型小食品,也是近年来较为畅销的儿童食品。由于麻辣休闲素食生产投资较少,工艺简单,因而不少厂家以较低的成本加工生产,却以较高的利润面向市场,由此造成恶性竞争,低价倾销。但是高品质的休闲素食产品不但没有低价倾销,反而以高价位一直保持市场高速增长。北京博邦食品配料有限公司针对麻辣休闲素食进行调味研究,近期推出麻辣休闲素食专供香精8808,将高品质的香料应用于麻辣休闲食品中。
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关 键 词: | 休闲食品 素食 应用 香精 挤压膨化技术 加工生产 儿童食品 恶性竞争 有限公司 食品配料 |
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