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| 粳稻腹白米的遗传和相关性的研究 | |
| 引用本文： | 郭二男,潘增,王才林,卢少华.粳稻腹白米的遗传和相关性的研究[J].江苏农业科学,1982(6). |
| 作者姓名： | 郭二男 潘增 王才林 卢少华 |
| 作者单位： | 苏州地区农业大学 (郭二男，潘增，王才林)，苏州地区农业大学(卢少华) |
| 摘 要： | 胚乳腹面不透明的部分称腹白.据日人研究,腹白是由于籽粒充实后期,腹面的胚乳细胞中淀粉充实不完全所致.腹白米属不完全米的一种,品质较完全米差,加工时碎米率高,蛋白质含量一般也低,商品价值不高.有关腹白米的研究结果有过不少报导,但并不一致,对腹白米形成的解释也是多属臆测.我们在1980,1981年的水稻生长季节,着重就腹白米的遗传和环境两方面,对腹白米的形成进行了探讨. |
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