物联网和区块链技术在农产品安全领域应用探析

随着我国经济的快速发展,人们的生活水平也在逐步提高,大众对于食品安全以及品质的追求也在不断提升,越来越多的人开始青睐于绿色有机食品。但是目前所谓的绿色食品也越来越多,导致消费者无法识别其真伪,其根本原因就是缺乏有效可追踪的数据进行真伪性的支撑。物联网技术和区块链技术在食品安全领域的应用,特别是区块链技术不可逆、分布式数据库等特点可以为农产品等食品提供可靠的生产数据,这些数据都是能够追溯且不可能改的,可以有效的解决食品领域的信息不对称问题,助力现代农业的快速发展。