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| γ射线辐照萌动洋葱保鲜研究 | |
| 引用本文： | 董华强,郭定成.γ射线辐照萌动洋葱保鲜研究[J].北方园艺,1999(2):5-6. |
| 作者姓名： | 董华强 郭定成 |
| 作者单位： | [1]佛山科学技术学院 [2]山西农业大学 |
| 摘 要： | 采用０．０１￣０．１１ＫＧｙ的γ－射线照射早期已萌动洋葱，在室内自然温度条件下贮藏，证明０．０３ＫＧｙ以上剂量可有效地抑制早期已萌动洋葱芽的生长，以０．０３￣０．０５ＫＧｙ为最佳剂量，经该剂量辐照处理洋葱，其贮藏寿命较对照延长５个月。γ－射线照射抑制已萌动洋葱生长的原因，是因辐照损伤洋葱内芽所致。 |
| 关 键 词： | γ－射线 萌动洋葱 贮藏 |
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