| 茶树菇液体发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 刘敏,卢红,黄媛媛,荣群,王谦. 茶树菇液体发酵条件研究[J]. 北方园艺, 2016, 0(11): 142-144. DOI: 10.11937/bfyy.201611037 |
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| 作者姓名： | 刘敏 卢红 黄媛媛 荣群 王谦 |
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| 作者单位： | 河北大学生物技术研究中心,河北 保定,071002;河北大学生命科学学院,河北 保定,071002 |
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| 基金项目： | 河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队资助项目. |
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| 摘 要： | 以茶树菇为试材,采用液体摇瓶培养法,通过单因素试验、正交实验,以菌丝体生物量为主要指标,对茶树菇液体发酵培养基配方及培养条件进行优化。结果表明:最适宜的培养基配方为葡萄糖3.0%、豆饼粉1.0%、酵母膏0.2%、MgSO_4·7H_2O 0.10%、KH_2PO_40.10%。适宜的茶树菇液体培养条件为起始pH 6.0~7.0、培养温度25~28℃、摇床转速150~180r·min~(-1)。
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| 关 键 词： | 茶树菇 液体培养基 培养条件 优化 菌丝体鲜重 |
Study on the Liquid Fermentation Condition of Agrocybe aegerita (Brig.) Sing |
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| LIU Min,LU Hong,HUANG Yuanyuan,RONG Qun,WANG Qian. Study on the Liquid Fermentation Condition of Agrocybe aegerita (Brig.) Sing[J]. Northern Horticulture, 2016, 0(11): 142-144. DOI: 10.11937/bfyy.201611037 |
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| Authors: | LIU Min LU Hong HUANG Yuanyuan RONG Qun WANG Qian |
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