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| 代料香菇胶囊菌种专用培养基配方筛选研究 | |
| 引用本文： | 吴学谦,吴庆其,付立忠,孙敏华,朴光旋,魏海龙,李海波.代料香菇胶囊菌种专用培养基配方筛选研究[J].中国食用菌,2007,26(1):26-30. |
| 作者姓名： | 吴学谦 吴庆其 付立忠 孙敏华 朴光旋 魏海龙 李海波 |
| 作者单位： | 1. 浙江省林业科学研究院,杭州,310023;丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司,丽水,323000 2. 韩国南方E.N.G公司,首尔,415-865 3. 浙江省林业科学研究院,杭州,310023 |
| 基金项目： | 引进国际先进农业科技计划(948计划);浙江省农业科技成果转化重点项目 |
| 摘 要： | 在初选的基础上设计了9种香菇胶囊菌种专用培养基配方，以939为供试菌株，观察测试了茵丝生长速度、瘤状突起物形成时间与数量、菌种成型及在愈伤培养时的特征以及菌种持水性等特征指标，结果表明在胶囊菌种专用配方中粗细木屑的比例宜控制在（3～4）：1，麦麸用量宜降低至5％～10％的范围内，并需添加15％～20％的细糠粉、棉籽壳粉，以及8％的LS1或LS2复合辅料，这样既可促进香菇菌丝生长和成型后的菌丝愈伤恢复，同时又能控制基质转色和菌皮的形成，有利于提高胶囊菌种保藏过程的持水性，延长保藏期。配方LSC1和LSC5可用作代料香菇胶囊菌种专用培养基配方。 |
| 关 键 词： | 香菇 胶囊菌种 培养基配方 复合辅料 |
| 文章编号： | 1003-8310（2007）01-0026-05 |
| 修稿时间： | 2006-06-25 |
Research on Cultivation Substrate Component for Spawn Capsule of Lentinula edodes Cultivated with Artificial Compost |
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| WU Xue-qian,WU Qing-qi,FU Li-zhong,SUN Min-hua,PIAO Guang-xuan,WEI Hai-long,LI Hai-bo.Research on Cultivation Substrate Component for Spawn Capsule of Lentinula edodes Cultivated with Artificial Compost[J].Edible Fungi of China,2007,26(1):26-30. | |
| Authors: | WU Xue-qian WU Qing-qi FU Li-zhong SUN Min-hua PIAO Guang-xuan WEI Hai-long LI Hai-bo |
| Institution: | 1. Zhejiang Academy of Forestry Science, Hangzhou 310023 ; 2. Lishui Edible Fungi Research and Development Center, Zhejiang Essence Fungi Development Co. ,Ltd, Lishui 323000; 3. E.N. G Company Limited of Korea, Seoul 415 -865 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Lentinula edodes Spawn capsule Cultivation substrate components Composite supplement material |
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