猪的蛋白质-氨基酸营养研究进展(综述)

三十余年来,畜牧学界在猪的饲养试验、代谢研究中,应用了现代生化分析技术,如氨基酸的自动化分析、离子交换层析法、实验外科和稳定的放射性同位素示踪法等,对猪的蛋白质-氨基酸营养的许多方面进行了深入的研究,取得了很大的进展。