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| 低硫甙菜籽饼在生长猪日粮中的应用 | |
| 引用本文： | 王在钧,张洁,王春凤,罗启达.低硫甙菜籽饼在生长猪日粮中的应用[J].中国饲料,1999(1):0. |
| 作者姓名： | 王在钧 张洁 王春凤 罗启达 |
| 作者单位： | 贵州省畜牧兽医科研所 |
| 摘 要： | 菜籽饼中粗蛋白质含量达３５％－３８％，氨基酸比较完全，而价格仅为豆粕的１／２－１／３，是我国重要的蛋白质饲料资源。但目前我国种植的多为含毒量较高的品种，饼中含有多种抗营养因子如硫葡萄糖甙、单宁、芥子碱、皂角甙等，限制了该资源的利用。为提高菜籽饼利用价值，降低有毒有害因子的含量，过去的十多年里，我国科技工作者在菜籽饼的脱毒方面进行了大量研究，包括物理的、化学的、生物的脱毒方法，取得不少成果，但用这些方法处理菜籽饼，营养成分的损失较大，影响其在生产上推广应用。总结国外成功的经验，普遍认为降低菜籽饼毒… |
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