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| 香椿芽的家庭腌贮技术 | |
| 引用本文： | 黄乙.香椿芽的家庭腌贮技术[J].蔬菜,2008(5):28. |
| 作者姓名： | 黄乙 |
| 作者单位： | 四川蓬安政府,637800 |
| 摘 要： | 香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽.每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,不仅营养丰富,且具有较高的药用价值.下面将香椿芽的家庭腌贮技术介绍如下: |
| 关 键 词： | 香椿芽 技术 家庭 营养丰富 药用价值 香椿树 嫩芽 蔬菜 |
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