蔬菜生产一线问与答（二十九）

1 怎样进行叶面喷肥，效果如何？ 答：叶面喷肥又称根外追肥，是蔬菜栽培中的一个重要措施。将作物所需的营养物质直接喷施在植株的叶片上，吸收快、利用率高。在环境条件不便浇水、深耕施肥，而作物生长量较大的情况下，必须补充营养，以提高产量与改善品质，尤其是在保护地栽培中，茄果类、瓜类或叶菜类蔬菜在进入旺盛生长阶段，叶面喷施中微量元素是非常必要的。将大量元素或中微量元素进行叶面喷施，其效果远远高于直接施入土壤，主要优点如下：①用量少。若作基肥在土壤施用中微肥，施用量相对较多，一般每667 m 2 施用0.5～2.0 kg，效果不理想。叶面喷肥浓度较低，每个生长季节叶菜类平均喷施1.2 次、茄果类10 d（天）左右1 次，用量为土壤施用的1/3。② 避免土壤固定。由于养分施入土壤后易被固定，或形成难溶物，或被土壤吸附，不能被作物吸收。叶面喷施肥料，养分从叶片角质层和气孔进入，不与土壤直接接触，从而避免了土壤固定而降低其有效性。③ 养分吸收快、效率高。叶面喷肥，能直接与茎叶接触，吸收、运输快，有利于作物吸收。④ 易于控制浓度。叶面喷肥，浓度易控制，不会发生中毒，比较安全。⑤ 减少污染。叶面喷肥浓度低，一般稀释到0.1％～0.3％，用量少，不会污染环境。