饲料中微量元素与黄颡鱼器官、组织元素的相关性研究

以黄颡鱼为试验对象,在饲料中按L9母(34)正交设计方案补充Cu、Fe、Mn和Zn,经过60 d养殖后,分析饲料与鱼体全鱼、肝、胰、脾、肾、心脏、脑、卵巢、头骨、脊椎骨、肌肉和皮肤中Cu、Fe、Mn和Zn的含量及相互比例的相关性.试验结果表明:Cu、Fe、Mn和Zn在鱼体各器官及组织中具有明显的分布特征;肝、胰、脾、肾、心脏、脑、卵巢和头骨中Fe、Zn、Cu和Mn含量受饲料中相应元素供给量的影响最大;鱼体器官及组织中Cu、Fe、Mn和Zn比例模式有3种基本类型,脊椎骨、皮肤和头骨属于高锌类型,肌肉、卵巢和脑属于高铁和高锌类型,这2种类型的Cu、Fe、Mn和Zn比例与饲料中比例模式相关性差;而脾、心脏、肾、肝和胰中铁的比例占绝对优势,属于高铁类型,与饲料中的比例模式非常接近,具有显著的相关性.