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用柑桔皮制备果胶新工艺研究
引用本文：刘钟栋,元春梅.用柑桔皮制备果胶新工艺研究[J].中国柑桔,1994,23(3):21-21.
作者姓名：刘钟栋  元春梅
摘    要：
关 键 词：果胶  柑桔皮  制备  食品添加剂
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