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编者的话
摘    要:中国奶牛协会是在农牧渔业部的直接领导下,在我国南、北方黑白花奶牛育种科研协作组的基础上成立的。几年来,南、北方协作组已分别出刊奶牛技术资料十三期和十四期,对发展我国黑白花奶牛,提高技术水平,起到了积极的作用。为了促进我国奶牛业全面发展,从一九八三年起,南北方奶牛技术资料合刊,并扩大范围,改名为“中国奶牛”。“中国奶牛”将面向生产,面向基层,为全国广大奶牛业和从事奶

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