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沙枣核袋栽平菇
引用本文:李玉珍,王秉峰.沙枣核袋栽平菇[J].食用菌,1992(3).
作者姓名:李玉珍  王秉峰
作者单位:甘肃科学院生物所,甘肃科学院生物所
摘    要:我省河西走廊沙枣资源丰富,年产近50万kg,每年有25~35万kg下脚料.据测定沙枣核干物质中,含粗蛋白7.7%,粗纤维41.5%,粗脂肪5.5%,糖类17.2%.为了提高沙枣的经济效益,我们进行了沙枣核栽平菇试验.

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