大水面网箱养殖鳜鱼试验 |
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作者姓名: | 邱齐骏 郑应龙 许金花 马贵华 |
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作者单位: | 抚州市洪门水库开发公司,江西,抚州,344711;江西省南城县畜牧水产局,江西,南城,344700;江西生物科技职业学院,江西,南昌,330200 |
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摘 要: | 鳜鱼是淡水名贵鱼类,在分类学上隶属于鲈形目、鳍科、鳜亚科。鳜鱼肉质细嫩、厚实、少刺、营养丰富,每100g鱼肉中含:蛋白质18.5g,脂肪3.5%,还含有钙、磷、铁等。2008年在抚州廖坊水库进行网箱养殖翘嘴鳜试验,取得良好的养殖效果。
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关 键 词: | 网箱养殖 鳜鱼 试验 大水面 营养丰富 养殖效果 鲈形目 分类学 |
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