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| 适宜冬季加工三果酱 | |
| 作者姓名： | 张时 汪尚法 |
| 作者单位： | 江苏省滨海食用菌研究所,224500 |
| 摘 要： | 果酱食品非常适合家庭制作．是一项技术简单、投资小的致富好门路．现介绍3种风味果酱的加工方法,供有条件从事该项目的农户参考。 |
| 关 键 词： | 加工方法 果酱 冬季 家庭制作 食品 风味 |
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