两种铬源对热应激肉鸡抗氧化性能的影响 |
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引用本文: | 王立,姜建阳,任慧英,朱凤华,李文立. 两种铬源对热应激肉鸡抗氧化性能的影响[J]. 饲料广角, 2010, 0(9): 26-27,31 |
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作者姓名: | 王立 姜建阳 任慧英 朱凤华 李文立 |
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作者单位: | 青岛农业大学动物科技学院 |
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摘 要: | 本试验旨在研究两种铬源对热应激肉鸡抗氧化能力的影响。选择15日龄AA肉仔鸡180只,随机分为3组,1组高温不加铬(对照组),2组高温加酵母铬,3组高温加烟酸铬,铬添加量为3mg/kg,试验期4周(15~42d)。结果表明:日粮中添加3mg/kg铬,显著降低了28d、42d丙二醛和过氧化氢的含量(P0.05),提高了抗超氧阴离子能力、总抗氧化能力及谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P0.05),显著提高了28d超氧化物歧化酶活性(P0.05),但对42d超氧化物歧化酶活性无显著影响(P0.05)。因此,热应激状态下,日粮中添加铬可减少脂质过氧化反应、降低过氧化产物生成、提高热应激肉鸡抗氧化能力,但两种铬源之间差异不显著。
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关 键 词: | 铬 热应激 抗氧化 肉鸡 |
Effects of Oxidation resistance in heat stress of broilers |
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Abstract: | |
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