紫菜

紫菜是一种价廉味美、食用方便的海味品,适用沏汤或拌凉菜.过去主要采食附着在浅海岩礁上生长的野生紫菜,现在我国沿海均能养殖,产量不断增加.紫菜富含蛋白质、维生素A以及碘、磷、钙等营养物质,经常食用还有治疗甲状腺肿大、降低血压之