特种野猪肥育对比试验报告

为了解不同营养水平的日粮对特种野猪生长速度、饲料报酬、胴体品质的影响 ,进行了此项试验。结果表明 ,日粮营养水平较高的Ⅰ、Ⅲ组日增重分别为 3 3 4 84 g、3 1 9 81g ,料重比分别为4 2 5、4 3 9。而营养水平较低的Ⅱ组 ,日增重 2 4 9 77g ,料重比为 4 96。Ⅰ、Ⅲ组与Ⅱ组的日增重组间差异极显著 (P <0 0 1 ) ,Ⅰ组与Ⅲ组日增重差异不显著 (P >0 0 5 )。胴体品质 ,如瘦肉率 ,三个组组间差异不显著 (P >0 0 5 )。特种野猪屠宰率 72 4 1 %、瘦肉率 5 7 92 %、眼肌面积 3 3 83cm2 ± 5 4 7cm2 ,腹肉少 ,肉味鲜嫩 ,肉质良好 ,符合当前人们的消费要求。特种野猪具有耐粗饲、爱食青绿饲料的生物学特性。舍饲条件下 ,若日粮营养水平过低 ,会降低生长速度和饲料报酬 ,胴体组成中骨、皮的比例增大。