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薇菜脱水干制技术
引用本文:
曾展拓.薇菜脱水干制技术[J].农村新技术,2005(8):39-39.
作者姓名:
曾展拓
作者单位:
412500,湖南沅陵县农业局
摘 要:
薇菜质地脆嫩、食味鲜美,是目前国内外市场畅销的纯天然绿色食品。开发及加工优质的薇菜干是农民增收的好途径。
关 键 词:
薇菜
脱水干制技术
形态特征
采收
包装
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