家乐福超市农产品价值链管理研究及启示 |
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作者姓名: | 李红霞 |
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作者单位: | 仲恺农业技术学院经济与管理学院,广东广州,510225 |
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基金项目: | 广东省广州市社会科学基金 |
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摘 要: | 家乐福以其独特的经营管理法则缔造了一个超市帝国。以家乐福超市为例,对家乐福超市农产品价值链管理运作进行研究,以期从中吸取经验、获得启示,进而对我国本土超市的发展有所裨益。研究表明,家乐福超市农产品价值链是和供应商共赢的价值链,是通过选择合适中介低成本运作的价值链,是以消费者为出发点和归宿的价值链。
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关 键 词: | 家乐福超市 农产品价值链 本土超市 |
文章编号: | 0517-6611(2008)12-05205-02 |
修稿时间: | 2008-01-01 |
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