| QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定乳粉中黄曲霉毒素B1和M1 |
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| 引用本文： | 刘 瑞.,陈冬东,贾景建,王一名,霍思宇,董 静,彭 涛,呼秀智.QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定乳粉中黄曲霉毒素B1和M1[J].中国兽药杂志,2022,56(11):39-47. |
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| 作者姓名： | 刘 瑞. 陈冬东 贾景建 王一名 霍思宇 董 静 彭 涛 呼秀智 |
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| 作者单位： | 河北工程大学;中国检验检疫科学研究院,,,,,,,河北工程大学 |
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| 基金项目： | “科技助力经济2020项目”(2020-032)；国家重点研发计划项目(2018YFC1603400)；中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2020 JK039) |
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| 摘 要： | 建立了QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱测定乳粉中黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)和黄曲霉毒素M1(aflatoxin M1,AFM1)的检测方法。乳粉用水复溶，乙腈提取，十八烷基键合硅胶和无水硫酸镁净化，在InertSustain-C18柱(2.1 mm×150 mm, 3μm)上分离，乙酸铵溶液-甲醇为流动相，梯度洗脱，电喷雾正离子模式扫描，多反应监测，基质添加外标曲线定量。乳粉中AFB1和AFM1在0.08～20μg/kg范围内线性关系良好，r>0.999。检出限为AFM10.02μg/kg, AFB10.03μg/kg,定量限均为0.05μg/kg。在定量限的1、5和10倍添加浓度下，平均回收率为91.5%～100.7%。本方法便捷高效、重现性好、结果准确，可以为日常检测乳粉中黄曲霉毒素提供技术参考。
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| 关 键 词： | 乳粉 黄曲霉毒素B1和M1 QuEChERS 高效液相色谱-串联质谱法 |
| 收稿时间： | 2022/5/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/11/7 0:00:00 |
Determination of aflatoxin B1 and M1 in milk powder by QuEChERS-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | milk powder aflatoxin B1 and M1 QuEChERS high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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