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| 基于灰色系统理论分析平菇产量、品质与甜菜渣用量关系 | |
| 作者姓名： | 赵光辉 胡晓强 方洪枫 陈剑 吴汉琼 |
| 作者单位： | 1. 福州市农业科学研究所;2. 河南省新乡市农业科学院 |
| 基金项目： | 财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助“国家食用菌产业技术体系福州综合试验站”（No.CARS20）；;福建省福州市科技计划项目（No.2017-N-46）； |
| 摘 要： | 采用灰色系统理论分析平菇产量、品质与甜菜渣用量的关系，为开发甜菜渣优质、高产平菇种植配方提供科学依据。结果表明：甜菜渣添加量的关联度排序为：X6>X4>X2>X5>X1>X3，其中X6处理(甜菜渣15%、棉籽壳25%、玉米芯60%)关联度最大，为0.741 0;X3处理关联度最小，为0.649 9，说明甜菜渣用量对平菇产量、质量性状有一定的影响。甜菜渣用量与平菇产量、品质性状的关联度排序为：全碳>钾元素>总糖>粗蛋白>全氮>多糖>灰分>粗纤维>生物学效率>磷元素>脂肪>钙元素，其中全碳含量与甜菜渣用量关联度最大，说明甜菜渣用量与平菇全碳含量关系最为密切；其次为钾元素，关联度最小的为钙元素。 |
| 关 键 词： | 平菇 甜菜渣 配方 灰色关联度 |