乳酸菌作为DNA疫苗载体的研究进展 |
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作者单位: | ;1.吉林农业大学动物科学技术学院吉林省动物微生态制剂工程研究中心 |
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摘 要: | <正>乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)属于革兰阳性、兼性厌氧菌,其基因组中GC含量较低,是一类可以利用碳水化合物发酵产生乳酸的一类菌的总称,包括肠球菌、乳杆菌、乳球菌、明串珠菌、片球菌、链球菌和双歧杆菌等众多种属,被广泛地应用于食品发酵、医药生产、保健药物及饲料添加剂等工业,美国食品和药品监督管理局(FDA)将乳酸菌认定为安全的食品级微生物~(1])。
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