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| 马齿苋不同提取物对肠炎沙门菌的体外抑菌试验 | |
| 作者单位： | ;1.龙岩学院生命科学学院;2.福建省预防医学与兽医生物技术重点实验室 |
| 摘 要： | 采用牛津杯法和平板法观察马齿苋水提物、醇提物和水煮醇提物对肠炎沙门菌的抑制作用。结果表明,马齿苋水提物和醇提物浓度为1 g/m L时,肠炎沙门菌对其表现为极敏;对水煮醇提物表现为高敏。提取物浓度为0.5 g/m L时,肠炎沙门菌对水提物表现为极敏;对醇提物和水煮醇提物表现为高敏。浓度为0.25 g/m L时,肠炎沙门菌对马齿苋水提物和醇提物表现为高敏;对水煮醇提物表现为中敏。3种提取物对肠炎沙门菌的MIC和MBC分别为0.025、0.025 g/m L和0.050 g/m L |
| 关 键 词： | 马齿苋 提取物 肠炎沙门菌 体外抑菌 |
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