不同组合芽孢杆菌对鲫鱼抗氧化能力的影响

本文旨在研究不同组合芽孢杆菌对鲫鱼抗氧化能力的影响。将360尾鲫鱼随机分为四组,对照组饲喂基础日粮,试验组I饲喂添加枯草芽孢杆菌的基础日粮,试验组II饲喂添加枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌的基础日粮,试验组III饲喂添加枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌的基础日粮,3组同样使饲料中芽孢杆菌的含量达1×106CFU/g;饲养45 d。结果显示:3个试验组鲫鱼的肝胰脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、过氧化氢酶(CAT)活力、总超氧化物岐化酶(T-SOD)活力、总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽(GSH)含量均高于对照组,丙二醛(MDA)含量低于对照组。其中试验组II,差异最显著(P0.05),效果最好。本试验发现芽孢杆菌可以提高抗氧化酶活性和非酶抗氧化物质GSH和T-AOC的含量,降低MOD的含量,有利于提高抗氧化能力,减少伤害,提高免疫力,为微生态制剂的开发提供一定的理论基础。