猪肝炒前宜泡洗

猪肝炒前宜泡洗猪肝是猪体内最大的消毒器官。各种有毒的代谢产物，混入猪饲料中的某些有毒物质如农药等，都要经过肝脏解毒、排泄；肝脏可因多种病变而发生充血、肿胀或炎症，还会有寄生虫。倘若各类有毒物质未排泄干净，或猪的肝脏解毒功能下降，有毒物质会残留在肝脏中...