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杂志ISSN号
美国水产养殖研究和教育推广计划
摘 要:
罗非鱼泥土味很重,不能清蒸,经臭氧水净鱼机处理后土味变清甜,鱼肉也变白,并保证鱼肉出口时可以通关检疫。该机生产的臭氧水是直接电离纯水,所产生臭氧水的臭氧浓度可达10mg/L,且非常稳定,可有效发挥杀菌、消毒、除臭及漂白的功能,对各种细菌病毒杀菌经试验都有效。罗非鱼放入臭氧水中会吐出脏东西。臭氧水从鳃及胃肠进入血液,再游离出臭氧,把细胞中毒素清除并把肉漂白。
关 键 词:
高浓度臭氧水净鱼机 罗非鱼 泥土味 去除方法
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