| 茶皂素对钉螺纤维素酶作用的探讨 |
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| 引用本文： | 王力,罗天雄,黄升谋,林淦.茶皂素对钉螺纤维素酶作用的探讨[J].闽东农业科技,2011(1). |
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| 作者姓名： | 王力 罗天雄 黄升谋 林淦 |
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| 作者单位： | 襄樊学院化学工程与食品科学学院; |
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| 摘 要： | 从苦茶粕中提取茶皂素,用离体的方法测定它对钉螺中消化酶—纤维素酶活性的影响。结果表明,在所测定的10-150μg/ml的浓度段内,茶皂素对内切β-1,4葡聚糖酶(EG)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为100μg/ml;对外切β-1,4葡聚糖纤维二糖水解酶(CBH)的作用表现为抑制作用,最佳茶皂素抑制浓度为150μg/ml
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| 关 键 词： | 茶皂素 钉螺 纤维素酶(EG CBH) 抑制作用 |
Study on effects of tea saponin to cellulase in Oncomelania hupensis Gredler |
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| Authors: | Wang liLuo tian-xiongHuang sheng-mouLin gan |
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| Institution: | Wang li.Luo tian-xiong.Huang sheng-mou.Lin gan (Department of Chemistry and Biology science,xiangfan university,Hubei 441053) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea saponin Oncomelania hupensis Gredler cellulase(EG CBH) inhibition |
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