保水剂对冬菠菜耗水特性及产量的影响研究

为了探究保水剂在菠菜种植中的节水效果及其对菠菜生长的影响,采用正交试验设计分析了不同保水剂施用量、不同拌施深度以及不同灌水定额对菠菜叶面积生长及菠菜不同生育阶段的耗水规律及水分利用效率的影响,揭示了总产量与全生育期耗水量之间的函数关系。研究表明:保水剂的施加有效促进了菠菜叶面积的发育,并提高了菠菜的产量及水分利用效率。当保水剂施用量为285.6 kg/hm~2,拌施深度5～10 cm,滴灌灌水定额150 m~3/hm~2时菠菜叶面积、产量和水分利用率均达到较大值;不同生育阶段菠菜对水分的消耗表现为发芽期耗水量较少,占全生育期耗水量的5%,幼苗期和生长前期较大,分别占全生育期耗水量的21.9%和23.42%,生长中期耗水量达到最大值,占全生育期耗水量的31.21%,生长后期耗水量较少,占全生育期耗水量的18%;菠菜产量与总耗水量之间呈二次抛物线关系,全生育期最佳耗水量为129.65 mm。研究成果可为今后保水剂在蔬菜种植中的推广应用提供理论依据。