| 供应链视角下林下经济产品质量安全预警模型研究 |
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| 引用本文： | 王艳萍,冯正强. 供应链视角下林下经济产品质量安全预警模型研究[J]. 中南林业科技大学学报(自然科学版), 2019, 0(5): 138-144 |
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| 作者姓名： | 王艳萍 冯正强 |
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| 作者单位： | 中南大学商学院;湖南外贸职业学院国际商务学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(71271219);湖南省教育厅优秀青年项目(17B068) |
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| 摘 要： | 林下经济产品的主要组成部分是食材,其质量安全十分重要。质量安全预警是预防和解决林下经济产品质量安全问题的重要方法。影响林下经济产品质量安全的因素主要包括食材自身因素、生态环境因素和人工环节因素。这些因素集中贯穿于林下经济产品供应链的产地、生产、流通、储存、销售和消费等六个环节。基于可拓分析法,从供应链视角构建了林下经济产品质量安全预警模型。以P市2010—2016年林下经济产品安全数据为依据,验证其预警模型的有效性和准确性。实证结果表明,模型科学可靠,并且能够识别出具体环节中具体原因导致的质量安全问题。该研究结果有利于对林下经济产品质量安全进行预警,并及时采取防范措施。
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| 关 键 词： | 林下经济产品 供应链 供应链视角 产品质量安全 预警模型 |
Research on quality safety warning model of undergrowth economic products from the perspective of supply chain |
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| WANG Yanping,FENG Zhengqiang. Research on quality safety warning model of undergrowth economic products from the perspective of supply chain[J]. , 2019, 0(5): 138-144 |
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| Authors: | WANG Yanping FENG Zhengqiang |
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| Affiliation: | (Business School, Central South University, Changsha 410083, Hunan, China;International Business School,Hunan Vocational College of International Business, Changsha 410200, Hunan, China) |
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| Abstract: | WANG Yanping;FENG Zhengqiang(Business School, Central South University, Changsha 410083, Hunan, China;International Business School,Hunan Vocational College of International Business, Changsha 410200, Hunan, China) |
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| Keywords: | forest under-story economic products supply chain supply chain perspective products quality and safety early warning model |
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