不同树龄灵武长枣果实主要品质指标比较与分析 |
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引用本文: | 贾 昊,高 露,火旭堂,严亮亮,曹 兵.不同树龄灵武长枣果实主要品质指标比较与分析[J].西北农业学报,2020,30(1):56-65. |
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作者姓名: | 贾 昊 高 露 火旭堂 严亮亮 曹 兵 |
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作者单位: | (宁夏大学 农学院,银川 750021) |
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基金项目: | 宁夏大学建设“西部一流大学”重大科技创新专项(ZKZD2017008)。 |
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摘 要: | 为探究树龄对灵武长枣果实品质的影响及果实品质重要指标间的相关性,以灵武市东塔镇不同树龄的灵武长枣果实为材料,通过测定不同树龄的灵武长枣果实纵横经、体积、鲜质量、果形指数、可溶性糖和可溶性固形物等指标,比较其差异。结果表明:树龄小于20 a灵武长枣果实形状不规则、果面有较多凸起,外观品质较差,树龄大于20 a果实呈规则的长椭圆形、表面光滑无凸起,外观品质较好;树龄20~40 a灵武长枣果实大小均匀、果实硬度大、可溶性固形物和可溶性糖较高,其中树龄40 a的果实可溶性糖和可溶性固形物分别高达21.47%和31.20%;树龄63 a灵武长枣果实可溶性糖与可溶性固形物较高,但果实纵横经、硬度均较小。各树龄的灵武长枣果实可溶性糖与可溶性固形物、果实鲜质量与果实体积都具有极显著的线性相关,通过线性拟合发现其拟合优度分别达0.9282和0.9573。
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关 键 词: | 灵武长枣 树龄 果实品质 相关性 |
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