首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
优良啤酒酵母的选育(摘要)
作者姓名:
刘明远
柳增善
陈贵连
王文
陈侠甫
陈喜文
何雅君
孙百文
张维轩
作者单位:
兽医大学公共卫生系(刘明远,柳增善,陈贵连,王文,陈侠甫),长春市啤酒厂(陈喜文,何雅君,孙百文),长春市啤酒厂(张维轩)
摘 要:
为了缩短啤酒的发酵周期,提高产品质量,降低成本,我们将啤酒酵母经空间与理化条件诱变,筛选并获得了2株优良菌株,现简报如下.
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号