确保蓝孔雀饲养效率的措施 |
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引用本文: | 李平.确保蓝孔雀饲养效率的措施[J].山东家禽,2012(9):23-24. |
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作者姓名: | 李平 |
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作者单位: | 黑龙江省畜牧研究所,黑龙江齐齐哈尔161005 |
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摘 要: | 蓝孔雀具有极高的观赏价值,被视为“百鸟之王”,是集观赏、食用、保健于一身的珍禽,为历代文人墨客所争相吟诵。蓝孔雀肉营养种类齐全,富含各种微量元素,氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式,是优质蛋白质,其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通家禽、家畜和淡水鱼,具有解毒、抗疲劳等诸多功效,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高档珍馐佳肴。蓝孔雀的繁殖和培育成本较低,经济效益较好,发展蓝孔雀养殖已成为脱贫致富的新兴产业。
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关 键 词: | 蓝孔雀 饲养效率 世界卫生组织 观赏价值 低胆固醇 氨基酸配比 微量元素 粮农组织 |
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