摘 要: | 暂贮不仅仅是把农副产品暂时贮藏,还包括暂时种植、暂时养殖,靠“时间差”赚钱。辽宁省辽中县水田较多,池养黄鳝非常普遍。黄鳝有冬眠的习性,为方便捕捉,从盛夏时起,人们便挑选体大的出售,至秋末基本上告止。这种养法卖法延传了几十年,大伙都没感到有什么不对劲,反而因黄鳝价格一直较高而自得其乐。这个县蒲河村农民张建军却从皆大欢喜中看到不足。2000年春节前夕,他专门到大连、沈阳等中等城市的宾馆、饭店打探黄鳝价格及需求量,发现这里黄鳝多是冷冻的,价格却比平时贵一倍,仍很畅销。 “如果是鲜活的就更好了”,顾客这么说,厨师也这么…
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