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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
骆马湖出口冻银鱼加工技术探讨
作者姓名:
杨慧智
作者单位:
江苏省水产供销养殖公司
摘 要:
本文作者围绕骆马湖出口冻银鱼试制情况、冻银鱼的加工工艺、成品质量检查及提高管理水平等四个问题进行论述和探讨。另外对冻银鱼加工出口的经营管理体制提出了一些新的观点和看法,促进了冻银鱼的出口,获得了明显的经济效益。
关 键 词:
骆马湖
冻银鱼
加工技术
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